[../include/top.htm] New Page 1

Menu

Ban iều hnh
Chia Vui-Sẻ Buồn
Bản Tin NLS-BL
Nhắn tin-Tm bạn cũ
Hnh ảnh
Cập nhật danh sch
Vui buồn NLS
NLS Viết v ọc
Trang Nh


Ngy




 

::Tm tnh v kỷ niệm


Tr Bảo-Lộc Tm tnh v kỷ niệm
Jul 03 2008 / baoloc

 

Tr Bảo Lộc

Khch du lịch đi Đ Lạt đa số đều dừng chn ở Bảo Lộc -
Một thị trấn m đềm xinh đẹp nằm cch Đ Lạt 120 km.
V ai ai cũng mang về lm qu cho người thn đặc sản nổi tiếng
của miền cao nguyn tr ph ny -
Tr Bảo Lộc.
 
Đến Bảo Lộc, chỗ no bạn cũng nhn thấy tr: những vườn tr xanh bt ngt
chạy tt tắp pha chn trời, tr bao bọc xung quanh nh ở, tr phơi trong sn,
cho đến tr trong những bao mu rực rở ở tiệm bn tr. Đến bất kỳ nh ai ở Bảo Lộc,
bạn cũng được người ta tiếp bằng thứ nước mang vị cht mt ngọt đ - nước tr.

Trong ba cy cng nghiệp quan trọng ở Bảo Lộc: Tr, c ph, du tằm,
tr l cy cng nghiệp được pht triển mạnh nhất. Người dn no ở
Bảo Lộc cũng c 1 vi so tr để sinh sống chủ yếu.
 
Đy l loại cy cng nghiệp dễ trồng, dễ chăm sc m lại c sức sống
v cng mnh liệt. Cứ 10 ngy một lần, người ta hi trụi tất cả những
chiếc đọt xanh non của n, để rồi 10 ngy sau những chiếc đọt non xanh
mơn mởn lại tua tủa đm ln.

Tr Bảo Lộc được chuyển đi khắp cc tỉnh, c những vng nước lợ m
người ta khng thể uống nước được nếu khng c tr. Bất kỳ một qun
giải kht, qun ăn no cũng khng thể thiếu nước tr. Đy l thứ nước
giải kht lnh mạnh cho mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi, ai cũng c thể thưởng
thức hương vị thơm ngon, đậm đ của nước tr. Đm ma đng lạnh lẽo,
một ly tr thơm bốc khi c thể sưởi ấm bạn trong giy lt. Xun về tết đến,
nh ai lại khng c một vi tch tr thơm để tiếp khch đến nh mừng xun.

Những người snh uống tr mới thấy trong ci vị đắng cht lại ngọt ngo
chỉ c ở nước tr. Ở nh, sng no ti cũng pha cho ba ti một tch tr,
nước phải xanh v trong vắt th ba mới vừa lng. Ngồi bn tch tr thơm
bốc khi, ba ti sắp xếp cng việc cho một ngy.
 
Buổi tối cũng vậy, sau bữa cơm, ba ti c thể ngồi hng giờ bn ly tr xanh
thoảng hương nhi. Ti c cảm tưởng người qun hết những vất vả phiền
muộn trong ngy qua ln khi bốc ln từ ly tr.
 
By giờ, đi học xa nh, ti nhớ nhất l hnh ảnh ba ti ngồi bn tch tr bốc
khi thơm nhẹ nhng. Vo những đm trăng sng, ba ti v những người bạn
của ba ngồi quy quần bn tch tr bn bạc đủ mọi chuyện trn đời.
Người ta thường ni "Miếng trầu l đầu cu chuyện".
 
Nhưng ở Bảo Lộc người ta cn ni "Tch tr l đầu cu chuyện".

Thưởng thức một ly tr thơm, c ai biết được bao vất vả kh nhọc của người dn Bảo Lộc?

Ph rừng, lm đất, dm hạt v chăm cht cho cy tr lớn ln đ l một qu trnh kh nhọc.
Những đọt tr non hi mang về được luộc hoặc xo cho chn, sau đ đem v cho xoăn lại,
kế tiếp l xấy trn bếp than hồng đến khi no tr kh v bốc mi thơm mt l được.
Tr chế biến đến đy gọi l tr mộc. Một số người thch uống tr ny hơn v n cn mang đầy đủ hương vị của tr. Muốn thơm ngon hơn, người ta ướp thm cc vị thuốc khc như quế hương,
cam thảo ...

Uống tr Bảo Lộc thật th vị v những nương tr Bảo Lộc nhn cũng thật mt mắt.
Đến Bảo Lộc, từ quốc lộ 20 đi su vo trong, bạn sẽ thấy mnh mng bt ngt những tr l tr.
Giữa những đồi tr, thỉnh thoảng bạn lại gặp những con suối chảy rc rch hoặc những thc nước tung bọt trắng xa.
 
Đ đy thấp thong những chiếc nn trắng của cc c gi Bảo Lộc xinh đẹp đang thoăn thoắt hi tr.

Mời bạn đến thăm qu ti - xứ Bảo Lộc tr ph m thơ mộng với những nương tr xanh bt ngt.
Bạn sẽ hi lng với kh hậu n ha mt mẻ, với phong cảnh xinh đẹp của miền cao nguyn v với những ly tr thơm ngon đậm đ chỉ c ở Bảo Lộc.
 
Vũ Thị Thu Thảo,
Nắng-Hạ


Xem : Tm tnh v kỷ niệm



 

[../include/bottom.htm]

Gia dinh Nng Lm Sc Bảo Lộc -


Gia dinh Nng Lm Sc Bảo Lộc - All rights Reserved. Designed by Sea-lion.
 

 
Nhấn nt "like" duới đy để ủng hộ NLS Bảo Lộc !